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广州成考成人高考食品科学与工程专业招生办招生
发布时间:2013年06月15日 10:06:42 阅读量:
广州成考成人高考食品科学与工程专业招生办招生

招生咨询QQ 2661244808老师

咨询电话:  020-22106881老师  

报名地点:广州天河中山大道西8号天河商贸大厦602A室 招生办。(公交车: BRT师大暨大站下,地铁岗顶站D出口


成人高考是经广东省教育厅批准的自学考试主考院校,主考专业:农村财会与审计,乡镇企业管理,机电工程,环境保护与管理等等。成人高考是一所多学科性、综合性的全国重点大学,九五 “211”工程建设项目的整体验收。2004年通过“十五”211工程建设项目论证。 成人高考是一所多学科性、综合性的全国重点大学,已经通过“211工程”预审和立项,学校位于广州市天河区,校园面积468公顷,风光秀丽,景色宜人,是广州市首批花园式单位,办学历史悠久,师资力量雄厚,办学经验丰富。成人高考作为广东省开展面向农村自学考试的主要主考学校,充分利用国家继续面向农村推进的自考工作的有利政策,把握历史机遇,发挥行业、学科专业优势,坚定不移地加大发展面向农村自学考试工作,为广大农村培养大批“用得上,留得住”的应用型人才,积极探索一条适合农村、乡镇实际的自学考试的新路子。现有《乡镇企业发展》专科专业面向社会招生。

食品科学与工程 
培养目标: 
  培养系统掌握食品原料学、营养学、食疗理论、功能食品及其应用、贮藏与保鲜、食品加工与烹饪技术、中西餐饮文化、食品法规与标准、餐饮业管理等知识,具有卫生保健、食品营养、加工烹饪、新技术新产品开发、管理等交叉学科知识和技能的高级专门人才。
  主要课程: 
  生物化学、食品化学、人体生理学、微生物学、营养学、食品原料学、营养配餐设计、烹饪理论与技术、餐饮卫生与酒店管理等。
  就业方向: 
  毕业生可从事食品卫生与检疫、食品质量与安全控制、餐饮业技术管理、营养配餐设计等方面工作。

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