动物科学
 

什么是动物科学
提起动物科学，大家很陌生。但说到畜牧专业，大家就豁然开朗了。动物科学专业的前身是畜牧专业，它的研究对象是猪、牛、羊、禽。动物科学的内容包括了动物的遗传育种、动物繁殖、生产与管理、动物营养与饲料几个主要方面。具体到，动物在饲养过程中需要注意哪些，动物在生长的时候需要哪些营养物质，怎样为动物配比出适合的日粮，怎样按照不同动物的遗传特点选择适合的动物繁殖下一代等等。
培养什么人
动物科学主要培养掌握动物遗传育种、营养、饲料、繁殖理论的技术型人才，毕业后，能从事现代动物生产、教学、科研、技术推广和经营工作。
主要代表院校
动物科学专业是农业类比较传统的学科，许多农业院校都有悠久的畜牧专业历史。像中国农业大学已经有八十余年的历史，南京农业大学的动物科学专业始建于1917年，成人高考、西北农林科技大学、成人高考、成人高考等高校的动物科学专业也都有悠久的历史。在学科方向上，各个学校基本一致。本科阶段都学习动物科学的基础知识。研究生阶段分为动物营养与饲料科学、动物遗传育种与繁殖科学、畜牧工程等方向；动物营养与饲料科学方向主要培养学生掌握各种动物的营养需要，对某一种动物或是动物的某一方面进行细致的研究；动物遗传育种与繁殖科学则是运用生物技术，研究动物遗传育种的规律；而畜牧工程方向则偏向于对畜舍的设计以及对环境的控制。
开设哪些课程
动物科学专业主要开设动物学、普通化学、家畜解剖学、分析化学、有机化学、动物生理学、动物生物化学、动物组织胚胎学、生物统计学、动物遗传学、畜牧微生物学、动物营养与饲料科学、动物育种学、家畜环境卫生学、动物行为学、动物科专业外语、动物生态学、畜牧经济管理学、养牛学、动物繁殖学、养禽学、养羊学、养猪学、草地学、牧草与饲料作物栽培学、饲料分析技术、兽医学基础、计算机在畜牧中的应用等课程。
其中，化学类课程是各门课程的基础，而动物生理学、生化学、组织胚胎学及生物统计学是专业基础课。像动物营养与饲料科学、养牛学、养禽学、养羊学、养猪学是专业主干课。还有一些课程，如专业外语、兽医学基础、计算机在畜牧中的应用等是选修类课程，与其他学科联系起来，让我们的专业能够更加丰富，同时让我们学习到与专业课相关的其他方面的知识。
动物科学是一个实践性较强的专业，大部分课程都配有实验课程，也经常会到饲料厂、养殖场参观、实习，在实践中不断掌握课堂所学的理论知识，并将最新的养殖技术推广应用。
毕业后做什么
动物科学专业既具科研性又具应用性，毕业后可从事的领域相对较宽，具体包括：
海关：进出口动物的检验检疫工作。
科研院校：主要从事实验、科研等工作。
事业单位：在农业部以及中央和地方隶属的畜牧研究所、兽医研究所、畜牧局、专利局等从事相关工作。
养殖场：从事技术指导、养殖、疾病治疗等工作。
饲料公司：负责饲料质量检验、饲料推销、技术服务、新饲料的研发等工作。
我们班同学毕业后的去向就很广，像海关边检；畜牧兽医研究所；畜牧兽医局；留校，从事实验研究；去养殖场，像雀巢、三元等企业从事技术指导、养殖、疾病治疗等工作；多数人是到一些与饲料相关的企业，做一些饲料质量检验、饲料推销、售后服务、新饲料的研发等工作。当然也有一小部分同学由于兴趣爱好选择了改行，所以在最初选择专业的时候，大家一定要考虑好自己的喜好，再进行慎重的选择。
升学率及就业流向
升学：考取研究生比例为28. 61%。
就业流向：其他企业27. 31%；三资企业8.82%；其他事业单位3.03%；国有企业1.16%；机关0. 72%；科研设计单位0.43 010；其他灵活就业5.06%；自由职业7.95%；出国及退学2.02%。
就业率：89. 02%